CUKI CHIC Galletas decoradas

TALLERES DE NAVIDAD PARA NIÑOS Y JÓVENES

Vista de los detalles. Cupcake pintada a mano y muñeco de genjibre realizado con pasta FIMO

Trabajo realizado por el grupo de niños

Aunque ya hayan pasado las navidades y estemos metidos de lleno en el mes de Enero, hoy publicamos algunas de las fotografías que tomamos en los talleres de Galletas de Navidad organizados para niños y jóvenes. Les hace mucha ilusión verse colgados en la web y no paran de preguntarnos : "¿Cuándo salimos?".

Y así les pillamos, "con las manos en la masa", rodeados de sus amigos y pasando una tarde diferente y muy divertida horneando, pintando con glasa, decorando con chuches y modelando fondant. Hubo tiempo para la merienda y entrega de diplomas.

Agradecer el esfuerzo de la abuela, madre y tía costureras de la familia de Marisu, que confeccionaron y diseñaron con mucho cariño los delantales y gorros para CUKI CHIC.

Mención especial a la decoración en pintura a mano de los delantales encargados a Mónica Gereda. En "Ana y su Baúl" podéis ver los trabajos tan delicados que realiza Ana Gereda y cómo personalizan todo tipo de ropita y accesorios para bebés. Mónica es una artista con el pincel y otras artes, y Ana cose como los ángeles.

TALLER INFANTIL

Lucía, Mario, Paula Ana, Julia, Carolina y Javier

¡¡Sofía quiere la glasa!!

Lucía fué la mayor del grupo, por eso le permitimos meter las bandejas en el horno

Ana colocando fondant en la galleta

Mario, feliz con su "Casita"

Sofía utilizando la manga muy atenta a las indicaciones de Marisu

Ana y Paula con su MUÑECO DE NUBES Y GOMINOLAS

Las niñas sostienen la bandeja del bizcocho "MUÑECO DE GENJIBRE"

Javier y Mario, los dos "reposteros" del grupo

TALLER PARA JÓVENES

Algunos trabajos del grupo de Jóvenes

Las jóvenes "DIPLOMADAS", Carla, Lara, Marta, Paula G., Paula R. y Sandra

¡¡SEGUNDO PREMIO!!

¡¡2º PREMIO!!

Hemos ganado el SEGUNDO PREMIO del 2º certamen de TU MEJOR GALLETA NAVIDEÑA con nuestra composición "EN EL PORTAL DE BELÉN".

Queremos felicitar a las ganadoras del primer y segundo premio. A Raquel Argüelles por lo original e increíble trabajo de sus Bolas de Navidad y a Jessica Maccio por el arte de sus dibujos de su escena navideña ¡¡Enhorabuena a las dos!!!.

Nos han obsequiado un curso en Alma´s cupcakes, así que echaremos un vistazo a la programación y veremos por cual nos decidimos. Será un placer conocerla y compartir experiencias con ella y el resto de los asistentes!!!.

Deseamos un buen año a TOD@S.....

¡¡Mil gracias de nuevo!!

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"En el Portal de Belén..."

Ya, ya sabemos que vais a empezar a decir que el Papa ha dicho, que el buey y la mula, ta ta ta, ta ta ta....

Pues nosotras no concebimos el "Misterio" sin estos dos simpáticos animalillos, y hasta le ponemos corderitos y una gallina asentada en un saliente del muro. Y si, es una "angelita", porque la hemos vestido de rosa, nuestro color corporativo!!.

Todo el conjunto, incluído el portal, está realizado en galleta de masa sablé pintada y decorada con glasa. El niño Jesús y la estrella, modelados en pasta de fondant, y la paja es una mezcla de fideos de arroz y trigo duro. El bastón de San José, un snack saladito..

Detalle de María con el Niño en brazos

Este Nacimiento va a estar adornando el escaparate navideño de una de las tiendas de delicatessen más conocidas de Valladolid. Os animamos a pasar por allí. Sus dulces y turrones expuestos en el escaparate, son un placer para la vista, amén de los sabores variados y exquisitos. Panetones, Roscones de Reyes, Bombones belgas y un montón de especialidades gourmet que encontraréis en "CASA BRÍGIDA".

¡CURSO DE MACARON!

HALLOWEEN´S MACARONS

No son muy "chic", pero están TERRORÍFICAMENTE buenos, por decir algo acorde a la fecha!!.
Macaron de chocolate blanco, Uhm!!!!! ¡están para morirse......!.

"TRUCO O TRATO"

¡¡Obsequiar esta cestita puede llevar a vuestra puerta a todo el vecindario!!.

Para todos los que celebréis ésta fecha, ¡que os divirtáis!, y para los que sigáis siendo más tradicionales, que la lluvia y el mal tiempo no impida celebrar la fiesta de Todos los Santos llevando flores a los que ya no están y comiendo buñuelos, que ya toca!!.

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"CANDY BAR" PARA UNA BODA

El pasado fín de semana se celebró en Valladolid la FERIA DE BODA.

Os mostramos un avance de los trabajos que realizamos y que lucieron en la "MESA DULCE"que montamos en colaboración con la empresa de eventos, TIERRA DE SUEÑOS.

CUPCAKES DE CHOCOLATE BLANCO CON COBERTURA Y FLORES MODELADAS DE FONDANT
TARTITA NUPCIAL DE CHOCOLATE BLANCO Y FONDANT

TARTA NUPCIAL DE MERENGUE Y ROSAS DE FONDANT
PIRULETA "NOVIOS" (modelado de fondant sobre masa sablé pintada con glasa ).

En el siguiente post os mostraremos el montaje completo de la mesa, así como la visión general del stand de Virginia y Alberto.

El jardín de Chusca

Galletas decoradas:
Flores, maceta, útiles de jardinería y piruleta "Felicitación"
Brownie de chocolate con leche:
Base de las macetas y jardinera.
Pasta de fondant:
Florecitas "parterre"

Ya estamos de vuelta, "OPERATIVAS" cien por cien!!!.

Después de un merecido descanso "galletil", que no de otros asuntos que también requieren atención, regresamos con todos vosotr@s y os presentamos alguno de los trabajos que hemos realizado este verano.

Nuestra amiga María, una habitual de Cuki Chic y madraza de cuatro "angelitos", nos pidió que le hiciéramos algo original para regalar a Chusca, su madre, por el dia de su cumpleaños. ¿Flores?, ¿Macetas?. Le encanta la jardinería, así que le preparamos esta cesta "DULCE" pequeñas macetas, flores e útiles de jardinería.

Detalle de los útiles; rastrillo, pala y regadera.
Mini-Maceta "Tulipán"

Gracias a Curro por proporcionarnos el césped artificial para ésta composición.
Y como de vez en cuando publicamos algunas recetas de dulces, aquí tenéis la del brownie de chocolate que utilizamos para la "tierra" de las macetas y la jardinera.

BROWNIE DE CHOCOLATE CON LECHE

Ingredientes:

160 gr. de chocolate con leche NESTLÉ POSTRES (puede utilizarse sin leche)
160 gr. de mantequilla
4 huevos
60 gr. de harina de repostería
115 gr. de azúcar
Un buen puñado de nueces en trozos (de 50 a 125gr. va en gustos)

Elaboración:

Precalentar el horno a 175º.
Trocear el chocolate, ponerlo en un cuenco apto para microondas y fundir en tiempos cortos. Primero lo ponemos al 100% de potencia durante 1 minuto. Removemos y vamos programando de 30 en 30 segundos hasta que consigamos que se funda totalmente. Reservar
Fundir la mantequilla también en el microondas, vigilando el tiempo para evitar que hierva.
Mezclar las dos preparaciones y ligar bien el conjunto. Dejar templar un poco antes de utilizar.
Batir muy bien los huevos con el azúcar.
Agregar la mezcla de choco-mantequilla a los huevos batidos remover bien y añadir la harina tamizada y las nueces.
Volcar la preparación en un molde cuadrado o rectangular previamente enmantecado y cubierto con papel de horno. Así lo desmoldaremos y cortaremos perfectamente.
Hornear de 15 a 20 minutos. (no os paséis de tiempo, lo suyo es que salga jugoso).
También podemos volcarlo en cápsulas para magdalenas. Quedan unos pastelitos individuales muy ricos.
Podemos acompañarlo con una bola de helado de vainilla.

¡Que lo disfrutéis!....

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